Lestin
Fjallað er fordómalaust um menningu samtímans í öllum sínum fjölbreytileika, samfélagsmiðla, dægurmenningu, allt sem mótar líf okkar hér og nú og speglar frá degi til dags. Hér má heyra úrval þátta hverrar viku.
Lestin
Besti veitingastaður í heimi lokar, The Last of Us
Það styttist í frumsýningu sjónvarpsþáttanna The Last of us sem framleiddir eru af HBO. Þeir byggja á vinsælum hrollvekjutölvuleik frá 2013 og mikil spenna ríkir meðal aðdáenda, sérstaklega yfir því hvort þáttunum muni takast að aflétta vissri bölvun sem hvílir á mörgum aðlögunum tölvuleikja að kvikmynda- og sjónvarpsforminu. Við ræðum við Ingólf Guðmundsson hjá RVX, en fyrirtækið kemur að gerð þáttana.
René Redzepi, yfirkokkur á Noma, tilkynnti á dögunum að margverðlaunaða, þriggja Michelin-stjörnu staðnum, besta veitingastað í heimi, verði lokað árið 2024. Eða að minnsta kosti í þeirri mynd sem hann er í núna. Ekki verður hægt að panta borð en þar verður tilraunastarfsemi og þróun, og hinir einstaka pop-up viðburðir. Noma, var opnaður árið 2003 í Kaupmannahöfn og þar er aðaláherslan á nýsköpun og hráefni úr nærumhverfinu. Það mætti kalla staðinn vöggu matargerðar sem kallast New Nordic cuisine. Veitingamaðurinn Ólafur Örn Ólafsson, mætti í Lestina til að ræða þessa lokunartilkynningu, Noma og yfirkokkinn heimsfræga, René Redzepi.
Frumflutt
10. jan. 2023Aðgengilegt til
11. jan. 2024