20:00
Matartíminn
Sagan af sykri og efnahagslegum farsóttum

Í þáttunum Matartíminn segir Gunnar Smári Egilsson sögur af mat undir ljúfum tónum sem Magnús R. Einarsson velur. Raktar eru sögurnar á bak við einstakrar máltíðir, þekkta rétti og framleiðslu- og eldunaraðferðir; og dregið fram hvernig við getum lesið sögu okkar af disknum; hver við erum, hvaðan við komum og jafnvel hvert við stefnum.

Rakin saga hvernig efnahagsaðgerðir og opinber atvinnustefna getur framkallað faraldur óhollustu og ólifnaðar.

Aðgengilegt til: Rennur ekki út.
Lengd: 28 mín.
e
Endurflutt.
,