Færslur: geitur

Sjónvarpsfrétt
Mikil gróska í framleiðslu á vörum úr geitamjólk
Salatostur og skyr eru meðal afurða sem geiturnar á Lynghóli í Skriðdal gefa af sér nú í sumar. Þrátt fyrir hæga fjölgun í geitastofninum er nú mikil gróska í framleiðslu á vörum úr geitamjólk.
03.08.2021 - 14:44
Stórhuga geitabændur á Brúnastöðum í Fljótum
Það er handagangur í öskjunni á bænum Brúnastöðum í Fljótum þar sem geitburði er rétt að ljúka. Sextíu geitur verða mjólkaðar þar í sumar fyrir ostaframleiðslu og áætlað er að fjölga mjólkandi geitum enn frekar.
Viðtal
Segir umsögn Matvælasjóðs lýsa fádæma fordómum
Anna María Flygenring, formaður Geitfjárræktarfélags Íslands, segir umsögn frá Matvælasjóði sem fylgdi höfnun styrkumsóknar er varðaði geitfjárafurðir lýsa fádæma fordómum.
02.03.2021 - 09:15
Myndskeið
Framleiða osta úr mildum geitum í Fljótunum
„Þeir seljast eins og heitar lummur," segir sauðfjárbóndi í Fljótunum um bjórleginn geitaost sem framleiddur er á bænum Brúnastöðum. Bjórinn kemur þó víðar við sögu í framleiðslunni því geiturnar sjálfar fá að njóta góðs af bjórframleiðslu á Siglufirði.
01.12.2020 - 19:41
Heimurinn þarf ekki fleiri stóla
Meistaranemar í hönnun við Listaháskóla Íslands hafa undanfarið rannsakað íslensku geitina með það að markmiði að nýta afurðir hennar. Íslenska geitin er í útrýmingarhættu og segir Daníel Björnsson, verkefnisstjóri við LHÍ, það einmitt vera hlutverk hönnuða að taka þátt í samfélaginu og búa til ný tækifæri í stað þess að auka við fjöldaframleiddar vörur.
05.12.2017 - 17:00