16:05
Uppskriftabókin (4 af 6)
Lifrarpylsa, gerjað korn og kasjúhnetukrem
Matreiðsluþættir þar sem Solla Eiríks heimsækir konur sem hafa áratugareynslu af matargerð. Hún kíkir í uppskriftabækur þeirra og lærir að elda rétti sem þær hafa matreitt á sinn einstaka hátt í fjölda ára. Í framhaldinu býður hún konunum heim til sín og endurgerir uppskriftirnar með aðstoð þeirra, en skiptir út dýraafurðum fyrir hráefni úr náttúrunni. Leikstjóri: Sunneva Ása Weisshappel. Framleiðsla: RVK Studios.
Uppskriftirnar má finna hér: https://www.ruv.is/frettir/tag/uppskriftabokin
Solla Eiríks heimsækir Margréti sem kennir okkur að búa til lifrarpylsu og rabbabaraperur. Einnig hittir hún þá Kristján og Atla hjá Vegangerðinni sem búa til tempeh úr íslensku byggi og Solla kennir okkur að búa til kasjúhnetukrem.
Er aðgengilegt til 02. september 2027.
Lengd: 42 mín.
e
Dagskrárliðurinn er textaður.
