Samfélagið

Matargjafir til að sporna við matarsóun, kosningaskandalar og æxli

Silja Björk, rekstarstýra Barr kaffihús í Hofi á Akureyri: Silja hefur tekið upp á því útbúa matarpakka úr matvælum sem verða afgangs á kaffihúsinu og skilja eftir fyrir utan kaffihúsið fyrir þá sem þurfa á því halda. Þessu hefur verið vel tekið, matarpakkarnir hafa allir verið farnir morgni dags. Silja segir allt of mikla matarsóun eiga sér stað innan veitingahúsageirans, í kaffihúsum og bakaríum og vildi leggja sitt af mörkum. Hún bendir á mögulega þörf á samstarfsvettvangi eða miðstýringu frá hinu opinbera til koma hráefni sem annars yrði hent í betri farveg. Rannsóknir sýna um þriðjungar allra matvæla sem er framleidd og keypt hent.

Stefán Pálsson sagnfræðingur: Voru kosningarnar um síðustu helgi sögulegar? Fyrstu úrslit bentu til þess, þegar leit út fyrir konur væru í meirihluta á Alþingi. Svo var talið aftur í Norðvesturkjördæmi eftir mistök komu í ljós - og er það Alþingis ákveða hvort úrslitin standa eða hvort fara þurfi í uppkosningar í kjördæminu. Stefán rifjar upp kosningasöguna og fer yfir ýmislegt sem hefur misfarist í kosningum.

Málfarsmínúta

Edda Olgudóttir: vísindaspjall um æxli og æxlisbælingargen.

Birt

29. sept. 2021

Aðgengilegt til

30. sept. 2022
Samfélagið

Samfélagið

Upplýst og gagnrýnin umræða um samfélagsmál.

Umsjón: Þórhildur Ólafsdóttir og Guðmundur Pálsson.