Verksmiðjan

Tannhjólin - Bakaraiðn

Að vera bakari snýst ekki bara um að hræra deig í kökur og góðgæti. Þú þarft að kunna á ýmsar vélar og tæki, þekkja hráefnið sem þú vinnur með og kunna fjölbreyttar vinnsluaðferðir.

Ásgeir James Guðjónsson, Aron Ingi Bergsson og Guðrún Erla Guðjónsdóttir segja okkur allt um það hvað felst í því að vinna sem bakari.

Birt

26. feb. 2019

Aðgengilegt til

31. des. 2022
Verksmiðjan

Verksmiðjan

Þættir