Íslenskur matur

Þáttur 2 af 8

Léttur þáttur á fróðlegur nótunum um það hvernig hugvit, tækni, menntun og dugnaður umbreyta íslenskri náttúru í matvörur á heimsmælikvarða. Leitað er svara við ýmsum áleitnum spurningum,ferðast um landið og miðin og sýnt hvaðan maturinn okkar kemur og hvernig hann verður til. Bændur og búalið, sjómenn, kaupmenn og sérfræðingar hjálpa til við útskýra það sem fyrir augu ber. Farið er í gróðurhús, réttir, heim á sveitabæi, í fiskvinnslur og út á sjó. Umsjón: Svavar Halldórsson

Birt

14. jan. 2016

Aðgengilegt til

25. mars 2021
Aðgengilegt eingöngu á Íslandi
Íslenskur matur

Íslenskur matur

Léttur þáttur á fróðlegur nótunum um það hvernig hugvit, tækni, menntun og dugnaður umbreyta íslenskri náttúru í matvörur á heimsmælikvarða. Leitað er svara við ýmsum áleitnum spurningum,ferðast um landið og miðin og sýnt hvaðan maturinn okkar kemur og hvernig hann verður til. Bændur og búalið, sjómenn, kaupmenn og sérfræðingar hjálpa til við útskýra það sem fyrir augu ber. Farið er í gróðurhús, réttir, heim á sveitabæi, í fiskvinnslur og út á sjó. Umsjón: Svavar Halldórsson

Þættir