Egg sem sögð eru vistvæn eru ekki vottuð

Mynd með færslu
 Mynd:

Egg sem sögð eru vistvæn eru ekki vottuð

01.12.2014 - 16:13
Engin vottun eggja er til á Íslandi og því hafa neytendur enga tryggingu fyrir að egg sem sögð eru vistvæn, séu það í raun. Lítið er því hægt að segja um að hollusta eggja sem kölluð eru vistvæn sé meiri en annarra eggja.

Varðandi aðbúnað hænsa má nefna að reglugerð um velferð alifugla er í smíðum. Þar verður skerpt á ákvæðum um lágmarkspláss í búrum, auk þess sem búrin þurfa að vera innréttuð með setprikum til dæmis, og hænurnar hafa aðgang að hreiðri. 

Stefán Gíslason fer yfir stöðu eggjamála nú þegar jólabaksturstíðin er að hefjast fyrir alvöru. 

Samfélagið mánudaginn 1. desember 2014

[email protected]